Domaine Jean-Philippe Padié, Roussillon, Fleur de Cailloux 2018, Blanc

Domaine Jean-Philippe Padié, Roussillon, Fleur de Cailloux 2018, Blanc

Distributeur
Wine & Freedom
Prix normal
€18,50
Prix réduit
€18,50
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Épuisé
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Le domaine qui monte dans le Roussillon.  Jean-Philippe a fait ses classes chez Gauby, et est à la recherche d'un style qui exprime le terroir, dans la fraîcheur, sans renier l'identié solaire du climat. La quadrature du cercle? Et bien non, il y arrive très bien sur ses rouges comme sur ses blancs. Magnifique et pourtant encore en progression.

Un des tout premiers vins bus a l’odyssée des arômes chez Laurent. 
On est sur du Grenache dans le Sud et on se croirait en Loire avec un sauvignon qui a une belle matière. 
Une acidité vient pousser ce Grenache dans sa légèreté et c’est bien plaisant. 
Fleur et Cailloux... on y est!