Vignoble Jape-Loup, A pas de Loup 2020, Grenache, Rouge, Rhône Sud, France

Le vignoble Jape-Loup de notre ami David! 
C’est un réel coup de cœur, il gère son vignoble de main de maître du matin au soir sans relâche. Il se démène dans les vignes comme dans le chai pour arriver à vous sortir des pépites dans tous les sens. En quête de perfection continue, il travaille ces jus de différentes manières et ce pour vous toucher de différentes façons. 

« A pas de loup »

100% Grenache, cette cuvée est élevée 24 mois dans des fûts de chêne français. 

Au nez, vous pourriez partir en Espagne même si nous sommes sur cette belle chaleur du Rhône Sud qui se ressent dans son fruit noir légèrement confit. 
Une belle bouche bien onctueuse et saline. 
David arrive à garder ce peps, ce côté croquant malgré la chaleur. 
Il vinifie à merveille ce grenache aux effluves de Pruneaux, tabac, mûres. 

Santé!