Domaine Clos des Jarres, Insouciance Rouge 2019, Minervois

Domaine Clos des Jarres, Insouciance Rouge 2019, Minervois

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Wine and Freedom
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Merlot et Caladoc sont les deux cépages de ce nectar. 
Les deux cépages ont leur typicité personnelle: 

Le Merlot apporte la rondeur et la souplesse tandis que le Caladoc apporte le fruit et full caractère.

Du fruit pour accompagner votre apéro ou votre plat familial en toute simplicité mais pas que ça ... 

On pourra vous expliquer qu’il s’agit de deux cépages de deux terroirs bien différents avec ensoleillement, blabla bla... et oui c’est le cas mais restons sur la vérité du moment: Très très agréable à tout moment et ça fait du bien! 
La couleur parle d’elle même dès l’ouverture. C’est moins puissant que les autres cuvées mais c’est croquant et ça mets tout le monde d’accord!