Tout est écrit sur l’étiquette:
- Melon de Bourgogne
- vignes labourées, protégées avec des huiles essentielles et tisanes de plantes.
- Bretagne
-schiste
- léger ajout de souffre 20gr
- première récolte.
Donc, cœur de raisin est un vin avec une petite réduction. C’est ce voile trouble que l’on peut apercevoir au regard. C’est d’une concentration incroyable, juteux à souhait!
Une très belle fraîcheur qui vous fera l’apprécier dès l’apéro et même autour d’une petite … huître?