Domaine Gramenon, Sierra du Sud 2015, Syrah, Rouge
Domaine Gramenon, Sierra du Sud 2015, Syrah, Rouge
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Domaine Gramenon, Sierra du Sud 2015, Syrah, Rouge

Distributeur
Wine & Freedom
Prix normal
€20,00
Prix réduit
€20,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Les vins du domaine sont tous marqués par le soleil, le fruit, la finesse, la profondeur et l’énergie, et les amateurs s’accordent à dire que chaque flacon est un trésor.

L’originalité du terroir de Gramenon vient de son sol calcaire anciennement recouvert par la mer, il y a quelques 86 millions d’années… La poussée des Alpes a fait émerger ces couches, formant ainsi un plateau large de 550 m et bénéficiant d’une légère altitude. Cette particularité du bassin de Valréas, associée à la présence de nombreuses parcelles de vieilles vignes, définit l’identité des vins du Domaine Gramenon.

Depuis l’origine, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique, ce qui semblait il y a 30 ans la voie de la normalité… Tout naturellement, les vignes sont chaussées à l’automne et déchaussées au printemps. Le sol est entretenu mécaniquement au printemps et à l’été, un binage manuel vient en complément sur certaines parcelles. Seuls, cuivre et soufre, sont utilisés en traitement de l’oïdium et du mildiou.

Michele Aubery et son fils Maxime apportent régulièrement sur l’ensemble du vignoble des préparations biodynamiques traditionnelles (compost de bouse Maria-Thun, bouse de corne et silice de corne selon les saisons, complétées par des pulvérisations d’infusions d’ortie, pissenlit et achillée). L’ensemble du vignoble est certifié agriculture biologique et DEMETER.

En gros, tu veux manger une belle côte à l’os, COMMANDES la cuvée de ton choix du Domaine et mets la en carafe 1h avant à bonne température ambiante. Tout se passera à merveille