Bombe Atomique!
2012 s’il vous plaît et ça massacre tout tout tout.
Cet assemblage de Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre accompagnera à merveille une belle viande matûrée, de l’agneau à la broche, … du bleu/gorgonzola.
C’est d’une finesse en bouche avec un côté velours pour terminer sur une note légèrement poivrée mais infinie.
Des fruits noirs bien bien mûres vous font penser à un énorme côte du Rhône et pourtant on est en plein dans le Roussillon chez le Pade😎.
Santé et chapeau Bas à ce vigneron hors paire.
On vois conseille toutes ses autres cuvées
Petit Taureau, fleurs Cailloux …