Une obsession de la maturité, un soyeux de texture, une profondeur de fruit, une envie de les ... "déguster"
Qaund on pense qu’il y a encore des personnes, amateurs de vins qui pensent que le Beaujolais n’est qu’un vin pour les chinois et leur fameux « Campé ». Mais Allô, Allô quoi ( dixit Nabilla) RÉVEILLEZ-VOUS ! Buvez du Gamay à en pleuvoir mais surtout, goûtez non seulement Lapalu mais aussi Descombes ( Père et fils ) et Zordan .... et sûrement beaucoup d’autres. Mais revenons à nos moutons:
LAPALU, c’est de la framboise, de la fraise, de la cerise, de la myrtille, de la mûre,.... bref c’est une explosion de fruits. Avec de l’élégance, de la gourmandise et une petite rondeur dissimulée par cette belle acidité qui nous amène à une fin de bouche juste élégante.
SANTÉ! Et non CAMPÉ