Le Ratapoil, Jura, Vieux Cépages Jurassiens, Rouge

Le Ratapoil, Jura, Vieux Cépages Jurassiens, Rouge

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Wine & Freedom
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Ratapoil... ratapoil ... ratapoil! 
Bim Bam Boum dans ma tête y a tout qui tourne. 
Ce vin nous a démontré à quel point le Jura est une région tellement riche pour la vigne. 

Certes, dès l’ouverture, les pâturages nous sont apparus directement au nez avec cette odeur de champs du coin. 
Laissez-le se réveiller et vous découvrirez une palette gigantesque du pouvoir Jurassien. 
C’est soyeux, avec un fruit tellement juteux et une longueur intense tout en laissant un goût de .... pas assez. A peine la première gorgée terminée que la deuxième pousse la porte du palais. Il est unique en son genre, à la fois par sa facilité mais aussi sa complexité à la dégustation.
Une palette de termes, d’avis, de ressentis, d’émotions différentes vous permettront d’en parler pendant des heures et des heures.
MERCI!