Domaine tout de 3,5 ha (Premier millésime en 2015), composé par Adrien de Mello de blancs (Chenin et Sauvignon) et de rouges de (cabernet et gamay. Adrien est Breton d'origine portugaise par son grand-père (ça ne s’invente pas;-). Et après avoir pas mal bourlingué (Afrique du Sud, Rhône, ..) il a déposé ses valises et sa pioche en Anjou! Les vignes sont en bio et biodynamie certifiée; les sols labourés grâce a la lument comtoise Toscane. Et le résultat se retrouve dans les jus; j’ai été scotché par tant de classe! Qui plus est, vinifié sans sulfites mais avec brio : on est proche de l’excellence! A découvrir d’urgence!
Lors de nos dégustations entre potes, ce vins de gamins ( que nous sommes toujours un peu) n’a recueilli que des éloges par sa facilité à boire et ses nombreuses qualités...
Klak Klak , Glou Glou , Bon Bon, ,.... c’est à boire en préparant à manger, au coin du feu ouvert, en plein barbecue. Seul ou accompagné ( d’amis ou d’un bon bouquin....😁).
Obrigaaadddooo senor di mello, nous passons à chaque fois un excellent moment avec vous 🍇