- Domaine Vinoceros, Bulloféroce:
PetNat tout en fruits Rouges croquants pour bien commencer votre soirée. Petits toasts en accompagnement.
- Domaine Stoeffler, Riesling:
Très clairement, ce riesling full fruits exotique et remplis de fleurs se mariera parfaitement avec une raclette ou une fondue.
- Domaine des Saffres Bleus, le petit indigène, Viognier:
Mettez le en bataille face au riesling pour la raclette ou la fondue. Ce Viognier 100% est un véritable coup de cœur. Une fraîcheur de malade …
- Domaine du Château du Grand Pré, Gamay:
Comme répété des centaines de fois sur ce site, on est des buveurs de Gamay. Y a toujours un moment ou l’on arrive à s’émouvoir autour dune bouteille de Gamay. Ici Zordan et Alex nous exprime toute la fraîcheur et le fruit noir de leur terroir. Et à chaque cuvée sa différence…
- Domaine du Mas de Libian, Bout Zan:
Syrah et Grenache pour un mélange détonnant mais réellement agréable pour un Rhône Sud.
A aucun moment on a le côté asséchant et astringent de certains. Mais plutôt un petit pruneau bien juteux et animal à souhait.