Domaine Villa Roca, Alicante Buschet, Rouge, Languedoc, France

Un cépage oublié, l’Alicante Bouschet. Y'a de la matière et pas pour rire... Il faut manger avec ce vin. 
Des arômes torréfiés et de fruits noirs sont bien présent. La chaleur de cet Alicante vous fera penser à un très beau Rasteau... avec un peu moins de puissance en fin de bouche mais 😎😁 beaucoup plus de fruits et c’est incroyablement Délectable. 
Agneau, côte de Bœuf, porc ibérique,..... feront l’affaire!